Mesa reservada - Vis Molina (2013)

Sinopsis

Una sumiller joven, guapa y muy competente. Un chef apuesto, ambicioso y con un pasado algo oscuro. Un genio de la repostería, de talante discreto. Un maître culto y refinado. Una ciudad vibrante y moderna como Barcelona. Un restaurante con tres estrellas Michelin que marca tendencia y recibe a los clientes más ilustres del mundo entero.

En este ambiente sofisticado y elegante se sitúa la apasionante historia de esta novela cuyo suspense, intriga, amores, odios, secretos e investigación periodística atrapan desde la primera página.

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Inés Serra es la joven sumiller protagonista de esta trama, aunque debería decir de este viaje por el mundo de la gastronomía que se ha puesto tan de moda, quien nos irá enseñando cada uno de los detalles de un restaurante, tanto los que no se ven a primera vista como aquellos más obvios: desde el aperitivo, una buena lista de platos sugerentes, el acompañamiento de los vinos o el salón de cócteles junto con las suculentas propuestas de un chef repostero.

Un sobre encontrado en los aseos durante un servicio da pie a la parte de intriga de la novela y en la que Inés se verá involucrada en una investigación personal que le llevará a una ruta por los castillos de Lleida y a indagar en una historia romántica que tiene como protagonista al príncipe Pierre Grimaldi de Polignac, padre de Rainiero de Mónaco. De él se incluyen, en el anexo de la novela, varias de sus recetas favoritas.

A través de varios relatos conocemos el pasado de los diferentes protagonistas y las relaciones que existen entre ellos, dando forma a una propuesta refrescante y muy actual en la que se dan cita personajes conocidos, como los cantantes Sting o Jackson Browne; y una serie de anécdotas, unas reales, según la autora, y otras fruto de la ficción.

Otro de los asuntos al que prestar atención es el que atañe al chef titular del restaurante y en el que sale a relucir el argumento de los niños robados durante la dictadura; aunque es un tema que está poco desarrollado, como haciéndose esperar, tan solo unas pinceladas para entrar en situación y dejando en el aire la sensación de que se afrontará en profundidad más adelante; lo que le da el punto justo de misterio para leer entre líneas y degustar todos los ingredientes, nunca mejor dicho, a los que la autora sabe sacar partido gracias a su experiencia como redactora, sobre todo en la narrativa referente a cuestiones de moda o tendencias.

La lectura está servida.
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Reto 25 españoles 2024 - Libros que hay que leer

El invierno en Lisboa - Antonio Muñoz Molina (1987)

Sinopsis

Esta novela es al mismo tiempo un homenaje al cine negro americano (y a sus antecedentes literarios) y al mundo del jazz. Pero es también, y ante todo, sobre el cañamazo de una historia de amor e intriga, una singular y poderosa creación literaria, cuya concisión casi sentenciosa propicia un envolvente aliento poético con escasos parangones en nuestra narrativa reciente.

La obra, confirma plenamente las cualidades de un autor que se cuenta ya por derecho propio entre los valores más firmes de la joven novela española.

Premio de la Crítica Nacional 1988

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Desde que me adentré en el mundo del jazz, he buscado y recopilado datos que fueran de mi interés, para conocer más acerca de este género, y uno de esos apuntes fue el título de esta novela.

Me alejé de su lectura, al leer diversas críticas en la que no definían con precisión el tema que se trataba; yo iba buscando sensaciones e historias del jazz y me planteaban una novela negra con un fondo romántico, el caso es que dejé apartada la idea de hacerme con un ejemplar.

Tenía pendiente el libro y la película y las críticas no habían ayudado mucho, pues por lo que dicen no hablan de jazz, y el acercamiento al cine negro se queda en un homenaje, pasando a ser una novela romántica y sentimental.

Hace unos días me recomendaron que no me perdiera la oportunidad de leerlo y me hice con un ejemplar, me aseguraban que no me iba a encontrar con una novela rosa y que iba a disfrutar de una gran lectura.

La trama de la novela es una historia de amor y desamor en la distancia, un recordar constantemente el amor perdido y la busqueda en cada rincón de alguna señal que le devuelva a Biralbo, el protagonista, la presencia de Lucrecia, el eje central de la narración.

Alrededor de estos sentimientos se mueven personajes turbios, rodeados siempre del humo de sus cigarrillos, del aroma de sus perfumes y del ruido del bourbon al servir un vaso y el frío que se les mete en los huesos; el fondo típico de una película negra americana en blanco y negro. 

Los escenarios creados a la perfección por el escritor, hacen que disfrutes de las notas de jazz que parecen salir de las páginas, y hasta crees reconocer el sonido del piano, la trompeta, el contrabajo o la batería del cuarteto, en cada uno de los espacios donde actúan; a esto ayuda la buena descripción, que consigue transportarte y pensar que eres tú quien paseas por San Sebastián o Lisboa.

Todo esto con un poco de imaginación y dejándote envolver, es lo que he sentido mientras leía, y descubriendo las razones de aquella separación, de las huídas, y de las intrigas, sintiendo la lluvia, el cansancio, en una palabra, disfrutando.

Me queda pendiente hacerme con una copia de la película y poder contemplar al genial trompetista Dizzy Gillespie y poder comentar por aquí mis impresiones.

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